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中国是什么时候开始有小麦的

2026年02月25日 19:04

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中国小麦起源以“外来起源说为主”。考古学研究表明,1955年在中国安徽省亳县钓鱼台发掘的新石器时代遗址中发现有炭化小麦种子。中国种植小麦的历史可以追溯到公元前8000年左右的新石器时代晚期。从甲骨文中可知,中国至少在商代时期就已经开始大规模种植小麦。本世纪初的考古发现,2005年在山东青岛胶州赵家庄遗址中挖出的碳化小麦,距今4450年左右,在目前碳十四测定的中国小麦样本中,该遗址的小麦距今时间最远。
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